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芒果沙冰怎么做最好吃(家常的自制芒果沙冰教程)

原创2022-01-21 20:20:04 213

今天我们学习一款“芒果沙冰”,制作超简单,厨房小白一看就会,在制作之前,先和大家介绍下材料。

芒果沙冰怎么做最好吃(家常的自制芒果沙冰教程)


配方:

芒果冰沙

芒果2个167克

冰块300克

幼砂糖30克

步骤一:


芒果沙冰怎么做最好吃(家常的自制芒果沙冰教程)

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冰块的制作:

把水烧开,烧开后放置冷却,温度达到在40-50度左右倒入冰格中,放入冰箱冷冻,需冷冻2小时;

步骤二:


芒果沙冰怎么做最好吃(家常的自制芒果沙冰教程)

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冰沙的制作:

1、将破壁机放入冰箱冷藏20分钟,给破壁机降温;

2、将冰格进行脱模;

3、把芒果进行切块,果肉取出放入碗中,放入冰箱冷冻20分钟;

4、从冰箱取出破壁机,把冰块、白糖、冰冻后的芒果肉放入破壁机中打碎,中途暂停,打开破壁机手动进行搅拌,搅拌均匀后关盖继续打碎;

5、把打碎后的冰沙倒入杯中;

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